¿Cómo controlar y mejorar la trazabilidad de un producto?

En artículos anteriores ya hemos hablado de qué es la trazabilidad de un producto, hoy queremos recordar esta información y además adentrarnos en cómo podemos controlar la misma. La trazabilidad se define como todas aquellas acciones y procedimientos preestablecidos, que nos permiten seguir la estela de un producto dentro de nuestra empresa y sistema de …

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